Şanlıurfa yeme içme

Urfa’da birçok insan karın ağrısı çektiğinden dolayı yemeklerde hijyen konusunda dikkatli ol. Kebabın,dondurmanın ve suda dahil kuşkulandırıcıdır. Bu sadece yaz için geçerlidir.

Çiğ kebap ya da çiğ köfteleriyle ünlüdür. Kışın çiğ kıymadan yapılır;yazın sabada yumurtayla yapılır. Bu bölgenin en lezzetli yemeklerinden biridir.

Urfa diğer şehirlerdekinden daha acılı olan ciğer kebabı ve lahmacunuyla ünlüdür. Fakat kesinlikle Urfa’dan ayrılmadan önce denemeye değer.

Otel İpek Sarayının girişinin karşısındaki Köprübaşı caddesinde muhteşem Zahter Kahvaltı da kahvaltı yap. Eğer yerellerde yemek istersen çarşının yanındaki kebap mekanlarını kaçırma.

Urfa,yerel fıstıklı tatlılarıyla ünlüdür. Şehir merkezindeki her fırında farklı çeşitleri bulabilirsin.

İç  !  :

Urfa hac şehri olduğundan bira ya da herhangi bir alkollü içecek bulmak neredeyse imkansızdır. Türkiye’nin geri kalanında herhangi bir alkolsüz içecek markası bulabilmen dışında Arap ya da Türk çayına bağlı kal.

Yerel Türk birası Efes birkaç küçük ve sade barları Karakoyun Nehri üzerindeki Urfa bölümünde bölgeden uzaklaştırmak için satın alabilir. Birkaç küçük bar,yerel Türk ya da Kürt müziği çalan ve genellikle erkekler tarafından işletilen mütevazi yerlerdir.

Gümrük’te Mırra iç ! yarım çay kaşığı kahve fincanıyla ölçüsüyle çok serttir. Çok hoş değildir. Fakat yerel bir deneyimdir.

Damak zevkine uygun olan menengiç kahvesidir. Menengiç çekirdeği ve kahve macunundan yapılır ve de fincana tatlı ve fındıklı bir tat verir.