Kars Nerede, Hangi Bölgede?
Kars, Doğu Anadolu Bölgemizin soğuk illerinden bir tanesi. Hem kültürel hem de mutfak zenginliği yoğun olan Kars, ne kadar soğuk olursa olsun gezilip görülmesi gereken illerimizden bir tanesidir.
Her yörenin kendine has lezzeti olduğu gibi Kars’ın da kendine özgü lezzetleri var. Özellikle Umaç Helvası ve Çeçil Peyniri vazgeçilmez lezzetlerdir. Kars’a gelindiğinde, Kars Kaşarı yemeden dönmemek gerekir. Kaşar Peyniri lezzetinin ve yoğunluğunun tadına Kars ilimizde varılır. Kars Kaşarı ismiyle anılan peynir, Kars ilimize özeldir. Bunun yanı sıra gezilip görülecek tarihi alanlar da oldukça fazla. Sarıkamış Kayak Merkezi, Kars Kalesi, Ani Harabeleri bunlardan sadece bir kaçı. Bu yerleri gezdikten sonra Umaç helvası ve Kars’a özel peynir çeşitlerini denemeyi unutmayın.
